Når systemet går i stå

Noen ganger hender det at systemet går helt i stå!

Mange opplever det i perioder med mye stress, andre når de reiser og for noen er dette et kronisk vedvarende problem.

Vi har vel alle opplevd det og vet hvor ubehagelig det er. 

En enkel og ikke avhengighetsskapende måte å løse dette problemet på er følgende:

3 ss husk

2 ss knuste linfrø

1/2 ss bukkehormfrø

Røres opp med 1/3 glass kokende vann, for deretter å røres ut i et stort glass kaldt vann - rør fort siden det klumper seg raskt.

Drikkes på fastende hjerte en halv til en time før frokost.

Husk å drikke nok vann!

Dette er MEGET effektivt!

Oppskriften er fra den danske heilpraktiker og forfatter Pernille Damore.

100% REN effektiv deodorant

Etter at jeg ble oppmerksom på alle giftstoffene som vi utsettes for daglig både i mat, kosmetikk, tekstiler, møbler osv. så har jeg brukt mye tid på å finne gode alternativ. Jeg ønsker å begrense tilførselen av giftstoffer til kroppen og hjernen min da vi vet så lite i dag om konsekvenser både på kort og lang sikt.

I dag klarer vi nok ikke å bli helt fri for disse kjemikaliene, men jeg mener det er viktig å ha et bevisst forhold med tanke på vår egen helse og ikke minst våre etterkommeres helse. De giftstoff vi kvinner har i kroppen blir overført til barna våre allerede i fosterstadiet og deretter gjennom amming. Barna blir også utsatt tidlig i livet for dette via klær, vaskemidler, forurensing i luft og vann, mat, kosmetikk osv.

Jeg har tidligere skrevet om parabener i kosmetikk i innlegget "Hva er det med parabenene" som du kan lese      

nedenfor.

I dag vil jeg gjerne gi deg en oppskrift på en deodorant som er 100% ufarlig og supereffektiv og ikke minst enkel å lage.

Mange deodoranter er skadelige for både deg og miljøet. Hvis du er interessert så kan du lese mer på Grønn Hverdag sin nettside. De har gjort en stor test av mange av deodorantene vi får kjøpt i dag.

Det jeg ikke liker er tilsetningen av aluminiumklorid som finnes i de aller fleste deodoranter.

Denne deodoranten er garantert aluminiumfri og giftfri.

Du behøver:

• 4 ss kokosolje eller 2 ss kokosolje og 2 ss raw organic sheabutter 
• 4 ss bakepulver
• 4 dråper salvieolje
• 4 dråper eucalyptusolje
• (du kan eventuelt også ha i litt maisenna)

Alt blandes og røres sammen i ca 2 minutter. Hell den over i rene glasskrukker.

De eteriske oljene salvie og eucalyptus er henholdsvis svettehemmende og forfriskende. Andre eteriske oljer kan selvsagt brukes.

Da jeg laget den hadde jeg ikke de nevnte oljer, men brukte det jeg hadde; roseolje.

Ta litt på fingrene og smør på i armhulen.

Den er også effektiv som fotdeodorant for de som er plaget med svette på føttene.

Etter noen dagers bruk er jeg overbevist. Dette er en virkelig supereffektiv deodorant som jeg trygt kan anbefale og som jeg selv vil fortsette å bruke :-)

Lik gjerne Happy Body sin facebookside her

Beautywater

Beautywater er helt genialt! 

Hell 1,2 - 1,5 liter vann i en blender

+

Skrell en halv sitron og del den i 4 

+

3 dadler - husk å fjerne steiner

Alt blendes godt i minst 2 minutter, kanskje 3 avhengig av hvor sterk maskin du har.

Vannet blir smakfullt - deilig med litt syre og sødme. I tillegg til at det gir vitaminer og mineraler pluss litt fiber. 

Godt for fordøyelse, hud og energi og så smaker det godt :-)

Hell det over i en mugge eller flasker. Drikkes jevnt utover hele dagen. 

Når det gjelder vann/beautywater så er det optimale å drikke ca. 1 dl i timen. Ved sterk varme og trening bør inntaket økes. På denne måten vil dine organer klare å ta opp og nyttiggjøre seg det vannet det har bruk for. Drikker du for mye for fort så vil kroppen fort skylle det ut igjen. Hvis du sover ca 8 timer hver natt, så har du 16 våkne timer i døgnet, dvs. at du bør drikke minst 1,6 liter vann daglig.

Gutter, linser og gresk mat

Mine gutter elsker middag! Det er dagens høydepunkt og eldstemann som bor på hybel i ukedagene har tatt med gode matvaner og lager seg skikkelig middag hver dag, gjerne fisk. De gleder seg til helgemiddagene og i går laget jeg Moussaka og gresk salat som de liker svært godt, og i går så syntes de at den var ekstra god.

De de ikke visste da de spiste den var at halvparten av karbonadedeigen var byttet ut med linser.

 Jeg lager mesteparten av maten og nesten alt fra bunnen av så derfor har jeg en makt som jeg benytter meg av. Jeg bestemmer innholdet, og det er ikke alltid de vet hva de egentlig spiser ;-) 

Siden vi spiser for mye rødt kjøtt og spesielt kjøttdeig her i landet så vi trenger å skjære ned på forbruket.  Det er faktisk enkelt; bytt ut deler av kjøttdeig/karbonade med linser eller bønner. De fås i kartonger i butikken, og de fleste er som regel også økologiske. Du kan og velge å kjøpe de tørre variantene og legge de i bløt, det blir billigere.

En kjøttsaus til en stor moussaka kan på mitt kjøkken bestå av:

• ca 4-500 gram karbonadedeig
• 1 boks/kartong linser - eller 2 for viderekomne
• 1 løk (2 hvis de er små)
• 4-5 fedd hvitløk
• 2 bokser hakkede tomater+ litt vann
• salt og pepper
• provencekrydder etter smak
• 1-2 ss soyasaus

Karbonadedeigen brunes i stekepannen. Løk og hvitløk surres i litt olje i en kjele. Tilsett tomater, linser, (linsene må skylles godt i vann) krydder og karbonadedeigen. La det stå på svak varme og småkoke men du lager bechamelsaus av:

• 6-7 dl melk
• 2-3 ss maisenna som vispes inn i kald melk

Kok opp under omrøring og tilsett kanel, salt, pepper og evt. litt muskatnøtt.

Sett ovnen på 225 grader.

Dekk bunnen i en ildfast form med lett bruna aubergineskiver. Legg på kjøttsausen, deretter bechamelsausen og litt revet ost på toppen. Stek i ovn i ca. 35-40 minutter.

Server med gresk salat og godt brød (for de som tåler det)

Ønsker du en kjøttfri rett så kan du bare bruke linser og/eller bønner. Godt, sunt og mettende!

Eldstemann som har et stramt matbudsjett og vil spise sunt syntes det var et knall tips å spe kjøttdeigmat med linser og bønner. 

Bon apetite!

Hvis du bare skal gjøre en ting........

Så få i deg riktig fett. 

Det er ikke likegyldig hviken type fett du spiser.

Vi skal ha en balanse mellom omega 3 og omega 6.

Den balansen skal optimalt være i forhold 1-2 eller 1-1.

I dag er forholdet i den vestlige verden 1-15 og i noen tilfeller helt oppe i 1-30.

For mye omega 6 gir kronisk inflammasjon/betennelse i kroppen, som igjen kan gi alt fra eksempelvis overvekt/fedme, hormonubalanser, eksem, konsentrasjonforstyrrelser ( det mange leger liker å kalle ADHD), og hjerte/karsykdommer til autoimmune sykdommer som lupus, leddgikt, rosacea, psoriasis, morbus crohn og ulcerøs colitt. 

Alt dette er kjente sykdommer som vi altså kan forebygge og delvis behandle med å bedre balansen mellom omega 3 og omega 6. Jeg skriver delvis behandle for av og til er ubalansen gått så langt at det ikke kan la seg reversere. Men man kan alltid stoppe den og få det bedre ved å øke inntak av omega 3 og minske inntak av omega 6. 

Nå er det ikke slik at du skal unngå omega 6, det er en viktig fettsyre som du har bruk for. Du skal heller ikke styrtdrikke enorme mengder med omega 3. Balanse er  nøkkelordet her.

Mange som er plaget med eksem får ofte det rådet å spise mer fett og det er riktig, men det er omega 3 som skal til ikke omega 6. For mye omega 6 forsterker og fremmer inflammasjonen og forverrer dermed tilstanden.

Overvektige og de som lider av alvorlig fedme er livredde for fett. Og de bør være redde for omega 6 fettsyren for den øker inflammasjonen i kroppen, og gjør det dermed helt umulig å normalisere vekten. Omega 3 i riktig dosering og over tid vil sammen med andre tiltak hjelpe betraktelig.

I tillegg er sukker noe som forsterker kraftig en inflammasjon, så ved å unngå sukker og med riktig dosering av riktig fett er du langt på vei til god helse.

Omega 3 finner du i feit fisk og i linfrøolje.

Omega 6 finner du i planteoljer, kjøtt, egg, margarin, brød, majones og mange hel og halvfabrikata.

Jeg har bevisst forkortet og forenklet dette temaet betraktelig. Dette fordi fett er vanskelig og komplisert og det viktigste er å få frem essensen i budskapet til alle lesere. Men vil du lære mer så finnes mye god informasjon på nettet. Det finnes også hyllemeter med bøker om dette.


Har du fiskeoljekapsler så sjekk holdbarhetsdatoen og test en kapsel ved å bite den over og smak på innholdet. Er det harskt så kast hele boksen, harsk olje er uansett inflammasjonsfremmende og farlig.
Jeg anbefaler olje i flytende form. Det er billigere og du kjenner alltid på smaken om den er harsk eller ikke.

Det norske selskapet Oil 4 Life har gode omega 3 oljer samt en test der du kan teste deg. Sjekk deres hjemmeside her, du finner også mer dypgående informasjon om forholdet omega 3 og 6.


Man skal være oppmerksom på at omega 3 er blodfortynnende, og ved et kirurgisk inngrep må du enten la være å ta det i en periode før inngrepet eller ta mindre doser. Snakk alltid med legen om dette.


Kontakt meg gjerne for råd og veiledning!

Sunn snacks - enkel å lage

Salte mandler er et sunt og supert alternativ til de usunne kjøpeproduktene. Disse smaker kjempegodt og er enkle å lage.

Du trenger:

• 200 gram mandler
• 3-3,5 ss havsalt eller himalayasalt
• 2 dl vann
• 10 gram smør

Slik gjør du det:
kok opp 2 dl vann i en kjele, rør ut saltet til det er løst opp og tilsett mandlene. La det stå å trekke i ca. 30 minutter.

Hell av vannet gjennom en sil og la det få renne av seg litt. Mandlene fordeles med smør på en bakeplate med bakepapir og settes i ovn som er forvarmet til 150 grader. La de stå i ca. 20 minutter. Rør om et par ganger etter at smøret har smeltet slik at det fordeler seg over alle mandlene.

Serveres lune eller avkjølt.

"Elsk din kropp og bli varig slank" er det mulig?

 Ja, det er mulig!

Hvis du er en av dem den som:

• har prøvd alt
• føler at kiloene sitter som støpt
• har gått ned i vekt flere ganger, men klarer ikke å holde idealvekten
• er kraftig overvektig og hele tiden på slankekur
• synes du gjør alt "riktig", men vekten står stille
• klarer ikke la være å overspise
• har enormt sug etter søtt

Så les videre!

Overvekt og fedme er et symptom på ubalanse i kroppen som det er mange årsaker til. For å finne redskapen og nøkkelen du trenger så må du vite om de 7 viktigste årsaker og den ene overordnede regel. De fleste kan krysse av for flere punkter på denne listen og flere av de henger sammen.

De 7 viktigste er:

• inflammasjon/betennelse i kroppen
• matintoleranse
• hormoner
• gift som er lagret i kroppens vev og organer
• sukker
• stress
• sorg, smerte og skyldfølelse

Men det viktigste og helt overordnede er å vite at:

Varig vektreduksjon oppnår du bare når du slutter å se på og behandle kroppen din som noe fra halsen og ned som skal fikses på. Du må starte innenfra og begynne å behandle årsaken til din overvekt - ikke symptomet overvekt!

Kroppen din skal behandles med:

• kjærlighet
• respekt
• anerkjennelse

Det du elsker, respekterer og anerkjenner vil du behandle med det aller beste du kan gi det. Først da er det mulig å gjøre varige gode endringer og behandle din årsak som fører deg til den vekten og helsetilstanden kroppen din er ment å ha.
Du må skille mellom de behov kroppen har og hva den/du har lyst på.
Vet du ikke hvilken mat og hvilken type mat kroppen din trenger, så må du lære det.
Vet du ikke hvilken type mosjon og hvor mye, så må du lære det.
Vet du ikke hvor mye søvn den trenger, hvor mye stress den tåler så må du lære det.

Du kan klare å gå ned i vekt med viljestyrke, mye trening og kaloritelling, men hvis årsaken til overvekten ikke er avklart og blitt gjort noe med så er du snart på vei opp igjen.

Slankekurer er ofte helseskadelige selv om de virker der og da. På sikt er stadig slanking en stor helserisiko og en forferdelig kjedelig måte å leve livet på. Ved å finne årsaken og begynne å gjøre noe med den så er du langt på vei til et godt balansert liv med mye god mat, økt energi og dermed økt livsglede.

Skriv gjerne kommentarer i feltet under. Del gjerne med dine venner på facebook og andre sosiale media. Jeg ønsker tilbakemeldinger og synspunkt fra deg!

Følg meg gjerne på min facebookside Happy Body - Inger-Lise Jørgensen

Herlige, sprø og sunne knekkebrød!

Knekkebrød er i skuddet for tiden, og bra er det! Baker du de selv så vet du hva du spiser. Knekkebrød er grove og fiberrike og gode for bla. stabilt blodsukker og fordøyelse. Mine er uten gluten, egg og melk og de aller fleste tåler disse godt. 

OPPSKRIFT OG FREMGANGSMÅTE

Sett ovnen på 150-160 grader. Jeg bruker varmluftsovn og steker begge brettene samtidig.

Finn fram:

• 6 dl glutenfrie havregryn
• 1 dl linfrø  (god omega 3 kilde)
• 1 dl solsikkefrø
• 1-2 dl sesamfrø  (god kalkkilde)
• 2 ss mandelmel  ( kjøpes i helsekosten)
• 2 ts havsalt eller himalayasalt
• ca 7 dl vann

Alt det tørre blandes godt i en bolle. Ha i vannet, og la det stå å svelle til ovnen er varm.

Fordel deigen med slikkepott på to stekebrett dekt med ubleket bakepapir.

Stek i ca 15 minutter, ta ut brettene og bruk en kniv eller et pizzahjul til å dele det opp i ruter. Stek videre i ca 45 minutter. Åpne ovnen et par ganger under steking for å slippe ut damp. Deretter slår du av ovnen og lar døren stå åpen til den er avkjølt. Ta ut brettene med knekkebrød, bryt de opp og avkjøl helt på en rist.

Bør helst oppbevares i en metallboks (kakeboks).

Viola og du har nå de herligste, sprøeste og sunneste knekkebrød!

Har du gode erfaringer med andre knekkebrød og/eller stekemetode så hører jeg gjerne fra deg i kommentarfeltet under.

Fint om du også deler videre.

Ha en herlig, sprø og sunn dag!!

Følg meg gjerne på facebooksiden Inspired by Happy Body

Energisk kickstart på dagen!

Her kommer verdens beste og sunneste start på dagen:

• 6-8 frosne spinatkuler (fra frysedisken i butikken)
• 1 banan
• 1 egg - rått (alternativt en ss proteinpulver)
• 1-2 ss udos choice - eller linfrøolje.
• 1 ts lakrisrotpulver ( helsekost) OBS! forsiktig for deg med høyt blodtrykk - prøv da heller 1/2 ts vaniljepulver (helsekost)
• 2-3 dl rismelk, alternativt: havremelk, mandelmelk, kokosmelk eller soyamelk

Du kan også tilsette 1 ss grønt pulver, 1 ss lechitin granulat. Banan kan byttes ut med for eksempel avocado, eller en halv banan og en halv avocado.

Alt blendes i en blender til en flytende og litt tykk konsistens. 

r

På toppen kan du strø over:

• 1 ss linfrø
• 1 ss sesamfrø

som er malt i kaffekvern eller knust i morter.

Smaker faktisk veldig godt, gir super energi, lang metthetsfølelse og bør nytes sakte med skje.

Enjoy!

Du er velkommen til å like siden min Happy Body på facebook her

Hva er det med parabenene?

Du har hørt om parabenener? Hver gang du stikker fingrene dine i krukken med krem så utsetter du den for et massivt bakterieangrep. Derfor blir det tilsatt konserveringsmidler i form av parabener i dine kremer. Problemet er bare at det har vist seg at disse parabenene kan være hormonforstyrrende. Vi vet det ikke helt sikkert, men sannsynligheten er stor. 

Det er ekstremt små mengder vi snakker om her, men siden du med all sannsynlighet har brukt mellom 10 og 30 hygieneprodukter innen du går ut av døren om morgenen - shampoo, balsam, dusjsåpe, ansiktsrens, øyekrem, ansiktskrem, bodylotion, fotkrem, håndkrem pluss styling til håret og sminke - hver dag, år etter år så skjønner du kanskje at det kan bli mengder av det. Selv om du ikke bruker alt dette, så blir det mye.

Hva er det så med disse parabenene da? Jo forsøk har avslørt at de kan påvirke utviklingen av eggestokkene og at de kan være medvirkende til å skape misdannelser hos guttefostre. Ikke noe særlig hyggelig altså! Problemet er bare at om du slutter med parabenholdige produkter så vil du allikevel bli påført rester. Når vi dusjer så vil det som ligger igjen på huden forsvinne ned i sluket sammen med vannet og deretter renne ut i sjøen/naturen. Fortsatt veldig små partikler vi snakker om her, men når du vet at vi alle dusjer dette av daglig så blir det mengder av det. 

Er det ikke bedre da at vi får våre kremer og hygieneprodukter parabenfrie i pumpeflasker slik at vi slipper å putte fingrene nedi? Noen har dette allerede, men ikke alle. Du kan påvirke ved å bevisst kjøpe produkter uten parabener og dermed bruke den forbruksmakt vi som forbrukere har. Kanskje det tilslutt ikke blir produsert på denne måten.

Det er 4 typer parabener som EU ikke har god nok dokumentasjon på at de er sikre for oss forbrukere. Det er isoprobylparaben, propylparaben, isobultylparaben og butylparaben. Det er 2 typer parabener som EU har vurdert til å være sikre og det er methylparaben og ethylparaben.  Men siden disse to er mistenkt å fremme aldringen av hudcellene våre så er nok ikke den diskusjonen over. Hva er vel da vitsen med alle de dyre antirynkekremene?

Vi har også Sodium Laureth Sulfat (SLES) og Soduim Lauryl Sulfat (SLS) som er det stoff som får såper og sånt til å skumme. Hormonforstyrrende? mulig, omdiskutert? ja, men en viktig diskusjon som må tas og noe du absolutt må vite. Hvis du ikke vet så har du heller ikke mulighet til å ta et valg! Det vil jeg skrive mer om neste gang.

Håper du har fått noe å tenke på og jeg mottar gjerne innspill fra dere :-)