torsdag 18. desember 2014

Førstehjelp for stinne og oppblåste mager i jula.

 Vet du at du kommer til å bli stinn og oppblåst i magen nå når det store etegilde begynner?
Her kommer et par enkle, velprøvde og billige råd:





  • Start dagen med et glass vann med 1/2 ts natron. Drikk deretter et glass vann. Natron inneholder mange gode basiske mineraler som er godt for en fordøyelse som sliter litt. Det vil også hjelpe hvis kroppen din reagerer med ledd og muskelsmerter og hodepine ved inntak av uvant kraftig mat.

  • Avslutt dagen med en ss Psyllium Husk rørt ut i et glass vann. Drikk deretter et stort glass vann. Psyllium Husk er fiber som vil svelle sammen med vannet ganske fort, du må derfor drikke det med en gang det er rørt ut. Psyllium Husk er fiber som holder fordøyelsen igang og det er viktig å drikke mye vann når man tar Psyllium Husk. Psyllium Husk får du kjøpt i helsekosten og det koster ikke så mye.

  • Ca. en halv time før et stort måltid kan du ta noen dråper Bitter Stern i et glass vann. Bitter Stern er bitre urter som hjelper magen din å bryte ned maten i magesekken.  Bitter Stern kjøpes i helsekosten.

Husk å nyte maten, selskapene og høytiden.
God Jul!


Følg meg på
www.facebook.com/lisehappybody


onsdag 5. november 2014

Overvekt sitter mellom ørene

FOR FØRSTE GANG I NORGE!

Workshop i Oslo lørdag 7. mars 2015

klikk på linken og få detaljer om sted, pris og påmelding!

Overvekt sitter mellom ørene - workshop i Oslo


Overvekt sidder da mellem ørene av Helle Mikkelsen. 
Om hvordan Helle gikk ned 50 kilo uten forbud, dietter og strenge slankekurer, men med nytelse og mentale øvelser.
Denne E-boken ga meg en skikkelig vekker i forhold til hvordan vi til nå har behandlet overvekt. Jeg er overbevist etter å ha lest boken og etter å ha sett Helles utvikling de siste årene. 





Jeg har kjent Helle i flere år og da vi møttes første gang syntes jeg hun var en flott stor kvinne. Hun er fortsatt flott, men i dag er det 50 kilo mindre av henne. Vi  møttes for første gang på Naturopatutdannelsen i København og dengang var Helle kaptein på store skip som seilte verden rundt.

For to år siden begynte det å skje spennende ting med Helle, hun hadde da tatt flere utdannelser innen coaching og mentoring, flyttet til Filipinene og sluttet i jobben som kaptein.
Helle begynte nemlig å systematisk ta i bruk alle de redskaper hun hadde lært de siste årene for å gå ned i vekt. Og hun gikk ned 50 kilo fra desember 2012 til mai 2013 UTEN sult, dietter og strenge kurer, ingen forbud. Men med nytelse og mentale øvelser.
I dag veier hun det samme som i mai 2013 er sunn og frisk og nyter livet.

Jeg må innrømme at jeg er så imponert og jeg var så nysgjerrig på hva hun har gjort og hvordan hun har klart dette. Jeg arbeider jo med kosthold, ernæring og har selv alltid hatt vektproblemer. Jeg har lenge forstått at det er mer enn hva man spiser som både forårsaker overvekt og holder vekten oppe. Jeg har også hatt kjennskap til og kunnskap om noen av de redskaper Helle gir oss i boken sin. Men jeg har ikke klart å se hele sammenhengen og derfor ikke klart å ta det i bruk hverken for meg selv eller mine klienter.

For første gang i Norge avholdes "Overvekt sitter mellom ørene" i Oslo lørdag 7. mars 2015.
Klikk deg inn på linken og få detaljer om sted, pris og påmelding.

Overvekt sitter mellom ørene - workshop i Oslo

Bli kvitt overflødige kilo og lær deg å være slank - resten av ditt liv!


Du kan har også mulighet for å kjøpe E-boken her.

les boken og GJØR det som står der!


Helle har flyttet tilbake til Danmark og jobber i dag med å hjelpe blant annet overvektige via foredrag, workshops, kurs og personlige konsultasjoner.
Du kan lese mer om Helle her:
 http://www.hellemikkelsen.com/om-helle-mikkelsen/

Du er velkommen til å følge meg på min facebookside Happy Body - Inger-Lise Jørgensen her

fredag 31. oktober 2014

Glutenfri Mûsli - Granola - Frokostblanding

Lett å lage, lett å like. Et lite mellommåltid, frokost, kveldssmat. Det er så godt for oss som ikke kan spise all mat å ha noe i skapet å ty til når man er litt sulten eller at man har det litt travelt. Kjært barn har mange navn og noen kaller det enkelt og greit for frokostblanding, andre mûsli eller granola.



OPPSKRIFT litt på slump er:

  • 2-300 gram glutenfrie havregryn
  • 150-200 gram nøtter ( gjerne en mix av hasselnøtter, valnøtter, mandler eller lignende)
  • 1 dl solsikkefrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl linfrø
  • 3-6 ss lønnesirup eller god honning
  • 3-4 ss god olje - oliven, linfrø, cocos
Hakk nøtter og mal kjerner og frø lett hvis du har mulighet til det ( må ikke)
Bland alt det tørre i en stor bolle. Varm opp lønnesirup og olje på svak varme. Rør blandingen inn i det tørre. Fordel på stekeplate med bakepapir og stek i ovn på ca 140 grader i 35-40 minutter. Blandingen skal bli litt gyllen. Rør litt av og til. Jeg heller den over i en stor glassbolle med lokk når den er avkjølt og varigheten vet jeg ikke for den blir alltid fort tom hjemme hos oss. :-)

Inspirasjon til denne er hentet fra Berit Nordstrand sin bok Mat med Mer.



torsdag 27. februar 2014

Jeg tok et valg, et valg som forandret livet mitt



For flere år siden tok jeg et valg, et valg som forandret livet og helsen min. Jeg valgte bort mat som ga meg store helsemessige plager og som sannsynligvis ville fått meg inn i statistikken over de med alvorlige livsstilsykdommer. 

Den gang hadde jeg daglige magesmerter, magekramper, dårlig fordøyelse, en lammende tretthet og  smerter i muskler og ledd. I tillegg hadde jeg en tørr kløende hud med eksem på kroppen og tørr hud med kviser i ansiktet. Kvisene hadde jeg levd med siden puberteten og fortvilelsen over at jeg kom til å være en av de som etterhvert kom til å ha både kviser og rynker var lite hyggelig.

Slik følte jeg meg. Illustrasjonsfoto

Jeg spiste sunt og det var brødmat både til frokost, lunsj og kveldsmat. Alt dette i henhold til den gang vanlige kostråd. Det rare var at jeg alltid var sulten på et eller annet, kort tid etter mat så hadde jeg behov for påfyll. Jeg var heller aldri skikkelig mett. Og jeg ble trettere og trettere og mer og mer stinn. Følelsen av at noe var galt var der hele tiden, men alle prøver hos legen var fine og ingen synes å kunne hjelpe meg med hva som var feil.

Tre og ofte fire ganger i uken trente jeg på det lokale treningssentret. Spinning, Body Pump og Step sto på menyen og jeg ble fortalt at når formen ble bedre så ville energien komme til å øke og kiloene minke..... Det gjorde det ikke for meg; jeg ble bare trett og tung i kroppen og i hodet og trente hardere og hardere for å oppnå resultater. De kom aldri! ( I dag vet jeg hvorfor )

Da min mor på 59 år plutselig døde etter å ha levd med en autoimmun sykdom i noen år forstod jeg at jeg selv kunne stå i fare for å utvikle alvorlig kronisk sykdom med et katastrofalt utfall. Jeg lette fortvilet etter løsninger og fikk tatt mange nye prøver hos legen, men alle var fine. Konklusjonen var at jeg var ung og frisk og for å få bedre fordøyelse, mer energi og lavere vekt jeg burde trene hardere og spise sunnere!!

Så møtte jeg en som snakket om matintoleranse og ut fra mine symptomer rådet meg til å prøve å leve uten gluten i ca 4 uker. De første ukene måtte jeg for sikkerhets skyld teste om det virkelig var gluten som var årsaken til mine plager. De testene var dyre; de kostet dager og opptil en uke der alle symptom og plager kom tilbake med forsterket effekt i tillegg til en skikkelig " hang over" følelse. Kunne det virkelig være så enkelt, kunne mine plager bli borte ved at jeg rett og slett utelot gluten fra maten min?

Magen stabiliserte seg, fordøyelsen ble bedre og huden min ble klarere og renere. Muskel og leddsmertene ble borte. Etterhvert kom også energien og gleden. Gleden over å føle meg frisk, vital og klar i hodet, og så, som en bonus, begynte kroppen å slippe noen av de ekstra kiloene.


Meg sommeren 2013


De ukene har blitt til nærmere 10 år og det har ikke bare vært lett.
Jeg møter ofte reaksjoner og holdninger som er både kritiske og anklagende. Noen synes jeg er sær og at matintoleranse er bare tull. Men jeg kom raskt frem til at for meg er mitt liv og min helse mitt ansvar - hva andre mener og tror er deres ansvar.

Symptomene på matintoleranse kan være diffuse og de kommer snikende sakte men sikkert. Og de er ofte vanskelige å identifisere siden symptomer kan opptre opptil 72 timer altså tre døgn etter inntak! Symptomer og reaksjoner kan være fordøyelsesproblem, lammende tretthet, smerter i kroppen, hodepine, hudproblem, overvekt/fedme, undervekt, listen er lang og reaksjoner kan lett tolkes som at slik er det bare og dette må jeg leve med. Har man en matintoleranse så er det en stor belastning for kroppen og ubehandlet kan det på sikt føre til alvorlig kronisk sykdom.

Hvordan er det med deg? Kjenner du deg igjen?

I løpet av de 10 årene som har gått har jeg utdannet meg til Biopat/Naturopat IBM. Mitt spesialområde er fordøyelse og matintoleranser og det er mange som har fått et nytt liv ved å utelate mat man ikke tåler og samtidig får styrket kropp og helse med mat som støtter og bygger opp.


Om du vil vite mer om matintoleranse og mistenker du at kanskje du og har det, så ta gjerne kontakt for en uforpliktende samtale. 

Jeg har både enkeltkonsultasjoner, holder foredrag, workshops og kurs med matintoleranse som hovedtema.

 Du er velkommen til å kontakte meg på:

mail: inger-lise@live.no    telefon: 986 69 235

















Jeg har det godt når jeg.....

Jeg har det godt når jeg: Lager meg en god grønnsaksjuice. I dag ryddet jeg i kjøleskapet og brukte gulrøtter, rødbeter, agurk, epl...